Kaip pjauti lašišą piene

Lašiša, užpilta piene, yra senas Velso receptas. Po brakonieriavimo lašišos valgoma įvairiais būdais: nuo šalto užkandžio su duona iki šilto patiekalo, dengto petražolių padažu. Pienas duoda žuvį švelniu sklandytu tekstūra, po to, kai jūsų lašiša yra išprausi piene, ji tiesiog sulydosi burnoje. Kadangi restoranuose restoranuose nerekomenduojama padažyti lašišos, iškeptos pienu, svečiai gali pasimėgauti kepsnine arba virta lašiša arba ramiai valgyti su šeima.

Didįjį puodą pašildykite per aukštą šilumą. Kai jis pradeda virti, pridėti lašišos kepsnius ir druskos skonio.

Sumažinkite šilumą iki vidutinio ir 15 minučių užlašinkite lašišą už kiekvieną lašišos svarą puodelyje.

Lašišas iš karto pasibaigus kepimui.